秸秆水解液发酵产琥珀酸工艺的神经网络分析

【摘要】：在基本培养基的基础上,通过单因素试验发现厌氧气室中的二氧化碳体积含量、氢气体积含量及培养基中的生物素浓度对发酵有影响。神经网络分析表明,当最佳条件为二氧化碳体积含量62%、氢气体积含量5.4%及生物素微量浓度7.8mmol/L时,发酵产酸最高为75.8g/L,神经网络具有较好的仿真及预测能力。 【作者单位】： 合肥工业大学生物与食品工程学院;
【关键词】： 玉米秸秆 产琥珀酸放线杆菌 BP神经网络
【基金】：国家科技支撑计划项目(2007BAD34B01) 安徽省自然科学基金项目(070411024) 合肥工业大学校基金项目(073002F)
【分类号】：S38
【正文快照】： 我国每年产农作物秸秆大约有7亿吨,若能利用发酵的方法将秸秆及其降解物转化成别的具有更高价值的代谢产物,其产业前景将非常广阔[1-2]。琥珀酸广泛应用作食品、医药、油漆、塑料等行业中间体,目前琥珀酸主要依赖石化原料制备,使其广泛应用受到限制[3]。以大量的农作物秸秆纤

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