秸秆发酵料接种液体食用菌种栽培试验

【摘要】：用几种食用菌液体菌种进行秸秆发酵料栽培试验。结果表明,液体菌种发酵料栽培平菇、鸡腿菇、杏鲍菇是可行的。与平菇、鸡腿菇的固体菌种相比,液体菌种发酵料栽培萌发快,菌丝粗壮、整齐。 【作者单位】： 辽宁省微生物科学研究院;
【关键词】： 秸秆发酵料 液体菌种 食用菌
【分类号】：S646
【正文快照】： 目前食用菌栽培所用的菌种多为固体菌种,因其上、下部位菌龄相差悬殊,往往造成发菌不均匀,影响出菇时间和产量,也给管理带来困难。与固体菌种相比,液体菌种具有流动性、易分散的特点,将其接入栽培料后,菌种均匀分布于整个栽培料内,定植快,萌发早,发菌整齐,成品率高,相应生物

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