植物蜕皮甾酮对体外瘤胃发酵及甲烷产量的影响

【摘要】：本试验旨在研究日粮中添加不同剂量的植物蜕皮甾酮对体外瘤胃发酵和甲烷产气的影响。试验采用体外产气量法,瘤胃液供体动物为4头装有永久性瘤胃瘘管的利木赞杂交阉牛,设5个处理组,在相同的发酵底物中分别添加0%(对照组)、0.001%、0.01%、0.1%和1%的植物蜕皮甾酮。结果表明:发酵24 h,各处理组的甲烷产量无显著性差异(P0.05),0.01%及更高剂量组的氨态氮浓度高于对照组和0.001%组(P0.05),低于1%剂量的试验组抑制了干物质降解;发酵72 h,各处理组的产气量无显著性差异(P0.05),0.001%和0.01%组的产气速度低于其他组(P0.05),1%组缩短了延滞时间(P0.01)。1%组的丙酸显著高于0.001%组(P0.05),且其总挥发酸含量显著高于对照组(P0.05)。以上结果表明,植物蜕皮甾酮对产气量和甲烷产量没有显著影响,0.001%和0.01%组会降低产气速率和干物质降解率,1%组可以缩短产气延滞时间,提高总挥发酸含量。 【作者单位】： 动物营养学国家重点实验室 中国农业大学动物科学技术学院;
【关键词】： 植物蜕皮甾酮 植物提取物 体外瘤胃发酵 甲烷 肉牛
【基金】：国家自然科学基金(31172231) “十二五”农村领域国家科技计划课题(2011BAD26B03-4) 北京市共建项目(201202910411136) 国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-38)
【分类号】：S823.5
【正文快照】： 近年来,随着动物产品中残留抗生素的危害越来越受到社会关注,动物营养领域正极力寻求天然低毒的添加剂以替代抗生素[1-2]。反刍动物每年排放约8 000万t甲烷,能量损耗占摄入总能的2%~12%[3],不仅引发环境问题,还造成饲料能量的严重浪费。因此,寻找适宜的饲料添加剂调控反刍动物

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