变废为宝：一场农业环保革命

农民要致富，养殖须先行。随着这一致富理念的推行，近几年，畜禽养殖在广大农村呈几何数字增长。

然而，调查表明，畜禽粪便已成为农业面源污染的主要源。据有关部门统计，目前，我国每年农牧业生产过程中所产生的畜禽粪便、秸秆和菜帮、菜叶、瓜皮、果壳等废弃物超过50亿吨。

多年以来，对于农牧业废弃物资源化利用以及无害化处理能力相对不足，如何使这些被当作垃圾处理或丢弃的宝贵资源回收再利用一直是人们探索的难题。今年8月，记者随陇原环保世纪行“节能减排”采访团深入甘肃武威农村及城郊看到，一场农业环保革命正在进行中，政府、企业都在积极寻找破解农业废弃物变废为宝的难题。

“废弃物”利用变废为宝

“原来我家几百头肉牛产生的粪便，不知道怎么处理好，现在把这些废物交给有机肥公司处理，方便得很。”天祝藏族自治县华藏寺镇红大村的藏族养殖户卓力才说。

卓力才无处堆放的粪便不仅找到了出路，并且还有不小的收入，这无疑是一笔意想不到的收获。

收购卓力才家几百头牛产生的粪便的企业是甘肃绿能瑞奇生物技术有限公司(下称绿能瑞奇公司)，这是我省第一家专门从事综合利用农牧业废弃物经无害化处理加工成有机肥的企业，公司负责人党升荣告诉记者，该公司今年已经在天祝藏族自治县畜牧养殖及蔬菜种植业集中的松山镇、打柴沟镇和石门镇分别建立了农牧业有机废弃物回收网络收购处理站点，对周边的畜禽粪便、尾菜等进行收购并处理加工成有机肥。

武威华晟生物科技有限公司(下称武威华晟公司)同样是一家利用农业养殖粪便等农业废弃物加工生产有机肥的企业，在公司副经理安瑞祥的陪同下，记者来到有机肥生产车间，工人正忙碌着拌肥，对经过无害化处理加工初步成型的有机肥进行搅拌、分拣、分装……之后，将经过传输带传送的有机肥码放成一排排的肥墙。整个生产车间除略有些肥料味外，干净整洁，根据肥料的成分含量不同码放整齐有序。

安瑞祥告诉记者：“公司已与周边丰乐镇等7个乡镇200多户农户签订了畜禽粪便收购协议，年可消纳3.75万吨禽畜粪便，加之其他农业废弃物年可生产有机肥5万吨。”

记者注意到，经过建厂对农业废弃物的加工利用，有机肥厂附近村庄环境明显得到改善，禽畜粪便和秸秆等不再随处可见。

有机肥生产技术的成熟，将农牧业废弃物资源化利用，将其转化为商品有机肥，避免了废弃物直接排放对环境带来的危害，化害为利，变废为宝。

循环利用“农产品”增值

2014年，卓力才家中的400多头肉牛产生的1500m3粪便都由绿能瑞奇公司收购，“我把这些牛粪送到公司，每立方米还能挣50元，去年光废弃物这一块的收入就达到75000元。”他说。

在武威市凉州区和平镇中庄村，养殖大户刘生全养了900多头奶牛，2014年，他的600m3的奶牛粪便被武威华晟公司收购处理，每立方米牛粪出售价格30元，收入近2万元。

牛粪能卖这么多钱，以前卓力才和刘生全想都没有想过，这样一来牛更值钱了。牛粪交给有机肥厂再加工，生产的有机肥种田比牛粪直接种地效果好多了。

安瑞祥介绍，传统的农家肥直接还田，发酵的畜禽粪便不仅会烧伤植物根系，还会与农作物抢夺养分，进而影响收成。废弃物发酵成有机肥，可以调节土壤的PH值，进而有效提升农作物品质并生产出无公害的绿色食品。

有机肥产业，对畜禽粪便、玉米芯、秸秆、烂菜叶等进行利用、再利用，最后又把这些废弃物用于农业生产，彻底做到了把资源榨干用尽。在这一循环过程中，如果缺少了有机肥产业，循环就会断开，农业废弃物很有可能永远作为垃圾处理。

凉州区中坝乡种菜大户陈先对有机肥也赞不绝口：“使用有机肥后病虫害明显减轻，土壤变得疏松起来，减少了连作障碍，种出来的黄瓜番茄都特别好吃，市场上卖的价格明显好多了。”

武威市人大常委会副主任张承潜说：“曾看到有机肥厂免费给农户推广有机肥，在凉州区中坝乡一块地里有机肥种植蔬菜和传统农家肥种植蔬菜进行对比，有机肥效果比较明显，效果好了，农民一传十十传百的认可了有机肥。”

张承潜用八个字总结了有机肥的好处：“地肥、产量高、品相好。”

“今年，武威已完成规模畜禽粪便综合处理590.35万吨，综合利用率达到92.69%，基本实现养殖废弃物减量化、无害化、资源化。”武威市农牧局副局长佘世红说。

据不完全统计，甘肃省目前利用农业废弃物加工有机肥的生产企业有二十余家。

没有废弃物只有“商品”

权威人士表示，作为农村能源组成的重要部分，目前中国每年农村废弃物的可利用资源量超过4.2亿吨标准煤，其中包括大量的秸秆、农产品加工废弃物等，且呈逐年上升的态势。

“企业收购农牧业废弃物并变废为肥，不但给农民增加了一份收入，而且，农业减排也有效保障了农村的生产、生活环境和饮水安全。”安瑞祥说。

“只有放错地方的资源，没有废弃物，这是循环农业最为重要的特点之一。”一位土肥专家说。

党升荣算了一笔账：绿能瑞奇公司通过对周边村镇建立的粪便等废弃物的收购处理，每年可消纳废弃物5万吨，生产有机生物肥料2万吨，年可减排化学需氧量288吨、氨氮2.2吨，这不仅从成本账、环保账还是从有机肥成品上都是一笔既有经济效益又有社会效益的划算账，将农业废弃物变成更有价值的“商品”。

由于农牧业废弃物中含有丰富的有机质和氮磷钾等营养物质，如果利用有机肥生产技术将其转化为优质商品有机肥，经济和社会效益是难以用数字计算的。以北京市为例，该市经过几年的努力，发展商品有机肥料企业，每年资源化利用畜禽粪便、蘑菇渣等农牧业废弃物近300万吨以上，生产商品有机肥70多万吨。此外，还利用生物技术，将几种废弃物放在一起开发生产出叶面营养剂、花果营养剂、果实营养剂等多种肥料产品，实现了对农牧业废弃物的利用、再利用。

2014年，甘肃省农牧厅副厅长杨祁峰在省政府新闻办新闻发布会上表示，针对耕地总体质量不高、耕地后备资源不足的状况，甘肃省将通过实施有机肥资源利用工程、中低产田改良质量提升工程、高标准农田质量建设工程来提升耕地质量。

甘肃省的这一系列工程，正是给发展商品有机肥提供了良好环境和大好机会。

事实上，在很多发达国家，如美国、英国和日本等国家都从环境保护的大局出发，强调依法对有机肥资源进行管理，这不仅有利于环境资源的保护同时更有利于农业资源的循环发展。