健康经济来袭 老板电器如何兼顾美味持续引领厨电市场？

随着国民健康意识增强，有关健康的产品成了消费者购物车中的常客。据国家统计局发布的2019年前三季度居民收入和消费支出情况显示，前三季度，全国居民人均医疗保健消费支出1414元，增长10．9％，占人均消费支出的比重为9．1％，已占比近十分之一。国民健康意识的提高推进了健康支出的增长，2019年医疗保健支出在人均各项支出中迅速增长。

当越来越多的人愿意为健康买单，国民健康产品消费金额也随之在稳步提升，各行各业也开始逐步推出以健康为卖点的相关产品，其中，厨电行业更甚。自古民以食为天，作为烹饪食物的产品，厨电行业在健康领域有着至关重要的定位。

然而，近几年，家电行业可谓“哀鸿遍野”，厨电自然也不能幸免。据中怡康时代推总数据显示，2019年9月厨卫市场表现亦不尽人意。其中，油烟机和燃气灶市场零售额分别同比下滑12．8％和11．2％；表现一直不错的净水市场，规模也是同比出现20．2％的下滑。

但家家难并不代表每家都难。在厨电市场整体低迷的大环境下，据10月28日老板电器发布的2019年第三季度报告显示，老板电器第三季度实现营收20．98亿元，比上年同期增长10．56％，归属于上市公司股东的净利润为4．15亿元，比上年同期增长18．20％。

此外，从年初至报告期末，老板电器实现营收56．25亿元，比上年同期增长4．29％，归属于上市公司股东的净利润为10．86亿元，比上年同期增长7．31％。可见，在众多厨电企业中，老板电器并没有“沦陷”，还以超高的速度实现正增长。

不仅是财报体现，在市场占有率上，老板电器更是具有极重的话语权。据中怡康时代线下零售监测数据显示，上半年，老板电器油烟机销售额占整个市场份额的25．54％，灶具为23．13％，均位居行业第一。近年来，深耕于厨电市场数十年的老板电器砥砺前行，在健康经济的席卷下，凭借在产品研发与市场销售上多年积淀，做好中国好厨电。

众所周知，健康的饮食文化离不开好的烹饪习惯，厨房噪音、空气环境，以及烹饪菜品的营养流失状况等也都将影响用户的健康情况。烹饪当中，厨电不仅可以带来更加便捷的烹饪体验，其在帮助用户对厨房的掌控有着更重要的作用，那就是维护整个家庭的健康。

当前消费主力逐渐向新一代靠拢，数据显示，新青年偏爱健康厨电，厨房承载着他们健康乐活的生活态度，与厨房健康密切相关的厨电品类在新青年消费者中的渗透率已高达44％以上。然而，由于健康的限定，很多时候，人们便舍弃对美味的追求。

民间俗语有云：好吃的东西一定不健康。很多人从小到大听到最多的告诫中，这一句一定能名列三甲，健康成为父母对孩子最具重量的嘱托与期望，健康成长是每一位为人父母的心愿。

但实际上，并不是不好吃就一定健康。对于饮食，烹饪才是最关键的部分，对于烹饪的要求，需要美味与健康兼得。“好吃的东西一定不健康”并不是“鱼与熊掌不可兼得”的事情，老板电器老始终致力于改善烹饪环境，就是为了满足每个家庭的健康美食“欲望”。

在老板电器众多专利中，双劲芯、免拆洗、主火中置、3D速火、回型杀菌等，在带来美好味觉体验的同时，更是呵护家人健康。不管是焖、炖、蒸、炝，还是炒、熘、烧、炸，从制作美食的那一刻开始，从“吸力”、“火力”等核心功能，以及清洁、杀菌等健康体验上做足功夫，带给用户最完美的健康厨房以及美味佳肴。

不久前，老板电器联手天猫、各大家装品牌推出工厂直购节，从9月26日至28日，仅72小时，创造1141万销售额，交出一份亮眼的成绩单。

中怡康的监测数据则显示，在同等价位的情况下，2019年上半年，老板油烟机8229S、5900S和老板燃气灶9B52的市场零售额份额名列排行榜第一。这些产品由于出色的性能，深受用户追捧，成为老板电器的“年度机皇”。

如今，恰逢史上最长双十一，老板电器更将大展拳脚，为用户带来更多惊喜。

健康的身体是一切生活的基本保障，在科技进步的羽翼下，在“制造向创造”的转型升级中，中国厨电将美食与健康带到全世界。将中国悠久的饮食文化与先进的科学技术相结合，让每个家庭都享受到由精湛科技带来的轻松烹饪，这是老板电器始终贯彻的使命与责任。

关于健康，老板电器并不孤军奋战。根据德勤与消费品论坛联合发布的《2019年健康产业发展报告》显示，针对75家全球领先消费品公司（其中39％来自亚太地区）的调研发现，逾98％的公司称，已根据健康政策调整了其产品配方；逾70％的公司已开始提供低盐或低糖产品，并已有两百万员工参加了公司的健康行动。

可见，健康已经是全球企业共同探讨的关键问题。伴随健康经济的逐步扩增，以及人们逐步提升对健康的重视，在未来的发展中，“健康”必成为厨电领域发展中最重要的一环。