间歇性禁食可以帮助人们改善记忆吗？

一项新研究表明，间歇性进食在改善长期记忆和海马成体神经发生中起着关键作用。

伦敦国王学院官网5月25日消息

伦敦国王学院（King’s College London）精神病学、心理学和神经科学研究所（IoPPN）的一项新研究表明，间歇性禁食是一种改善小鼠长期记忆保持和生成新的成体海马神经元的有效方法。研究人员希望这能减缓老年人认知能力下降的进程。

近日发表在《分子精神病学》（Molecular Psychiatry）杂志上的这项研究发现，通过每隔一天禁食来限制热卡的饮食是促进小鼠Klotho基因表达的一种有效方法。Klotho，通常被称为“长寿基因”，现在在这项研究中显示，它在海马成体神经发生（（adult neurogenesis））中起着核心作用。

研究于2021年5月25日发表在《Molecular Psychiatry》（最新影响因子：12．384）杂志上

成年出生的海马神经元对记忆的形成非常重要，它们的生成会随着年龄的增长而下降，这部分解释了老年人认知能力下降的原因。

研究人员将雌性小鼠分成三组：对照组分别接受每日随意饮食（Ad Libitum，AL）、每日限制热卡饮食（Calorie Restricted ，CR）和每隔一天喂食一次的间歇性禁食（Intermittent Fasting ，IF）。后两组比对照组少摄入10％的热量。

在三个月的时间里，IF组的小鼠比其他组的小鼠表现出了长期记忆保持的改善。研究人员对这些小鼠的大脑进行了研究，发现Klotho基因明显上调，与CR饮食的小鼠相比，神经发生增加。

伦敦国王学院IoPPN的Sandrine Thuret博士说：“对于间歇性禁食是促进成体神经发生的有效手段的原因，我们现在有了更深刻的理解。我们的研究结果表明，Klotho不仅是必需的，而且在成体神经发生中起着核心作用，并表明IF是改善人类长期记忆保持的有效手段。”

Thuret博士先前的工作已经证明，人类限制热卡饮食可以改善记忆功能。该研究表明IF可以增强学习过程，并可能影响与年龄相关的认知障碍。

来自伦敦国王学院IoPPN的Gisele Pereira Dias博士说：“通过证明IF比其他限制热卡饮食更有效地改善长期记忆，我们给了自己一个继续前进的极好的方法。仅仅降低10％的总卡路里摄入量就能看到如此显著的改善，这表明前景广阔。”

研究人员现在希望在人类参与者中重新进行这项研究，以便进一步探索IF的影响。

伦敦国王学院（创立于1829年）

参考文献

Source：King’s College London

Intermittent Fasting in mice demonstrably more effective at promoting long term memory retention

Reference：

Dias， G．P．， Murphy， T．， Stangl， D． et al． Intermittent fasting enhances long－term memory consolidation， adult hippocampal neurogenesis， and expression of longevity gene Klotho． Mol Psychiatry （2021）． https：／／doi．org／10．1038／s41380－021－01102－4