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不粘锅哪个牌子好用,快来pick菲仕乐

来源:智能网
时间:2021-05-25 16:01:30
热度:87

不粘锅哪个牌子好用,快来pick菲仕乐房子是租来的,但生活不是。虽然自己平时工作很忙,但却依旧有在坚持认真对待每一餐饭菜,好好照顾自己的胃。初夏时节,正是吃海鲜的好时候,今天来和大

房子是租来的,但生活不是。虽然自己平时工作很忙,但却依旧有在坚持认真对待每一餐饭菜,好好照顾自己的胃。初夏时节,正是吃海鲜的好时候,今天来和大家分享一道我超爱吃的麻辣花蛤,配上冰啤酒一起吃,简直棒呆!不粘锅哪个牌子好用?这道菜用到的锅具是我最爱也是使用频率最高的一款:菲仕乐小金刚classic不粘煎锅。

先来准备食材:花蛤、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、红辣椒、料酒、生抽、香菜

步骤:

取一盆清水,放上盐浸泡花蛤大概两小时,等到花蛤吐沙吐干净后,清水冲洗备用

将葱姜蒜、辣椒、香菜切好备用

起锅烧油,依次放入葱姜蒜、花椒、红辣椒炒香

之后放入郫县豆瓣酱,直至炒出红油,再倒入花蛤转大火爆炒

最后入生抽和蚝油,翻炒均匀之后盖上锅盖焖5分钟左右就可以出锅啦

不粘锅哪个牌子好用?关于选锅的小tip:

铁锅容易生锈不好打理,传统的不粘锅涂层又太过脆弱怕硬质食物的刮擦,耐刮耐划的小金刚classic就很适合这道菜。

菲仕乐这个牌子不用我做过多介绍了吧,正统的德国品牌,176年的历史不是盖的,品质和口碑都是一等一的棒。菲仕乐小金刚classic不粘煎锅是前不久推出的锅具,外观精致轻巧,拿在手里握持感也很棒。锅具采用了Adamant创新不粘涂层,非常耐刮划,用来处理花蛤、蛏子这类带壳的海鲜再合适不过了。

菲仕乐小金刚classic不粘煎锅不仅耐划耐划,它的不粘性也是一流的,做菜的时候哪怕只倒入很少量的油也能够实现完美不粘。平时用来煎饺子做煎饼都是so easy,我还从来没有用它翻过车~

小金刚classic不粘煎锅锅底也是“暗藏玄机”,太阳花锅底导热快速均匀,很适合像麻辣花蛤这样需要爆炒的菜肴,即便你是厨房小白,也可以很好地掌控烹饪火候,做出品相和味道俱佳的美味。

不粘锅哪个牌子好用?快快pick我的同款菲仕乐小金刚classic不粘煎锅,做几道夏日专享美食犒劳下自己吧!

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