湖南津市餐厨垃圾处理中心投产运行

常德市首座餐厨垃圾处理中心于2021年5月18日在津市正式投产运行。该餐厨垃圾处理建设项目，占地约3亩，修建500m2处理站房1座，安装日处理能力20吨高温好氧发酵处理设备1套，采购餐厨垃圾收集转运车辆5台，餐厨垃圾专用收集桶1600套，另升级改造原有分散式餐厨垃圾处置站设备16套，总投资约1200万元。

该中心采用“好氧发酵＋生物降解”的处理工艺。通过微生物分解处理，将可降解的餐厨垃圾或有机物品分解处理成为营养土，即有机肥料，可用于园林绿化等方面；分离出来的绿色无害化油脂产品可用于日化用品制作，让餐厨垃圾变废为宝。启用后，处理范围将覆盖全市城乡1000多家餐饮单位及企事业单位食堂，对推进垃圾无害化处理和资源化利用水平、推进生活垃圾分类、提高城市生态环境质量、推进城市可持续发展具有深远意义。

餐厨垃圾在进行资源化集中处理后，一是彻底切断“非洲猪瘟”通过餐厨废弃物喂饲生猪传播的渠道，确保全链条、全覆盖、全密闭，把好流入养殖户的第一道关口，从源头上做到了有效控制；二是采用“闭环式”处理方法，建设了规范统一的餐厨垃圾收运队伍，配备了统一的转运密闭运输车辆，定时定点上门收集，有效地阻断了地沟油回流餐桌；三是减少了因餐厨垃圾直接排入下水道后对下水道的阻塞，同时有效地避免了对地下水的二次污染，为保护城区水源地河道水质，改善城市饮用水水质起到了重要作用；四是通过对餐厨垃圾的集中处理，不仅可以减少垃圾填埋量，极大地减少填埋场的填埋压力和相关环保问题，同时还能够提高它的资源利用率，将它变废为宝，进行资源循环再利用。

餐厨垃圾处理中心的落成，填补了津市在餐厨垃圾无害化处理这一领域的空白，具有良好的社会效益和环保效益。

作者单位：常德市津市城管局环卫处