环博会掠影：以“技”服人的餐厨垃圾处理设备制造商们

近年来，餐厨垃圾处理热度不断攀升，国内因此涌现出大批优秀的餐厨垃圾处理设备制造商。

在正在火热进行的中国环博会展会现场，餐厨垃圾制造商云集，为我们展示了各类先进技术。

采访了希奕餐厨、中天星火机械、苏州恺利尔等多家企业负责人，探讨餐厨垃圾处理设备现阶段工艺及前景。

希奕餐厨：技术实力是第一要素。 

对装备制造及项目运营皆出色的希奕餐厨来说，在竞争激烈的餐厨处理设备市场中，稳步发展的第一要素即为技术实力。 

▲ 希奕餐厨集团执行总裁甘耀军

据希奕餐厨集团执行总裁甘耀军介绍，希奕餐厨注重技术独立研发，企业通过与仲恺农业工程大学、华南农业大学、广东省微生物研究所等科研院校开展产学研合作工程，拥有微生物菌种、处理设备等自主知识产权，使其技术实力在行业中领先。 同时，希奕餐厨先进地提出了“制造+运营”的模式，为客户提供整体的运营服务和解决方案，保证设备及项目运营质量。

“原来希奕餐厨提供装备帮客户解决餐厨降解问题，但是客户在自行运作中衍生废气、废水处理不佳及运作管理不善等问题。希奕餐厨独立研发出配套的降解主机预处理技术、废气处理技术、废水处理技术和物联网大数据云平台，可向客户提供整体的运营服务和解决方案。”希奕餐厨凭借过硬的产品质量水平和完善的运营方案，保证了项目的运营质量。

 最后，诚信经营也是题中应有之意。希奕以诚信经营作为立业之本，获得中政国誉服务质量评价系5A级企业、绿盾征信3A级信用企业、中国国际电子商务中心企业信用3A级信用企业等多家权威征信平台认证。“因重信守诺的服务态度和优质的运营服务，使众多客户的二期或扩建工程依旧选择我们承建，在市场上赢得一致的好口碑。”

 对于餐厨垃圾处理设备及服务的前景，希奕餐厨为我们阐述了自己的判断，就目前的情况看来，我国餐厨垃圾从生产到最终处理经历收集、运输及处理3大重要环节，具有产生源高度分散、处理高度集中、产生量和品质随季节变化等特点。上述这些特点导致了餐厨垃圾收集不便、运输成本高、产生环境污染、公共卫生等问题。未来，希奕餐厨计划通过采用集中和分散处理相互补充的方式，解决上述餐厨垃圾处理产业格局上的短板。 同时，甘总特别提到了垃圾分类工作与餐厨垃圾处理的关系-垃圾分类是垃圾资源化处理的前提，同时垃圾资源化处理是垃圾分类工作质量的保障。

餐厨垃圾作为垃圾四分类其中一大项，产量占比份额大，特别是一些餐饮单位众多的地区，餐厨垃圾占比超5成。前端餐厨垃圾的分出率将直接影响后端利用转化率。 甘总为我们介绍了广东联运希奕环境工程有限公司，该公司由联运环境和希奕环境共同成立，负责广东地区垃圾分类设备、智慧环卫管理平台的销售及运营服务。 “我们相信餐厨垃圾处理与垃圾分类是密不可分的关系。”甘总这样讲。

合作中，联运环境面向前端，主要通过技术手段为居民的分类行为进行督导，提升垃圾分出率；而希奕餐厨则在末端发力，将企业定位为生活固废领域整体解决方案的提供者和供应商。

未来，希奕餐厨并不会只局限于餐厨垃圾，还将拓展污水处理、大件垃圾、建筑垃圾等领域，全方位为前端环节保驾护航。 

中天星火机械：做精做强，专注专业。

 关于餐厨垃圾处理市场，新乡市中天星火机械有限公司营销总监刘兴现给出了这样的分析，餐厨垃圾处理产业虽然还在早期，但是市场竞争已经越来越激烈。在政府部门的指引下，国内各地对餐厨垃圾处理设备的运用越发重视，并积极加大投资力度、追赶投资浪潮。 

▲ 新乡市中天星火机械有限公司营销总监刘兴现 

“但是目前看来，不少设备制造企业还处在模仿阶段。中天星火机械10年前已经开始布局餐厨垃圾、厨余垃圾的设备研发与制造，并确立了做精、做强，专注专业于预处理设备的制造，而不是贪多、贪全。设备运行过程中，其积累的丰富经验，注重设备细节改进，特别是其自主研发方面已经拥有多项专利的智能压榨装备。通过智能控制压缩比，来处置成分复杂的餐厨垃圾、厨余垃圾等有机固废，进料打滑、不返料，固体排放，不卡不堵、落料顺畅。” 

该智能压榨装备整合了企业的自动分选机、无堵塞万能破碎机、制浆机、多功能接料装置等设备组成湿垃圾预处理生产线，成功应用在厨余垃圾、餐饮垃圾、果蔬垃圾、菜市场垃圾、尾菜、净菜废弃物等有机固废的减量化、资源化、无害化的环境治理工程中，成为实现有机固废好氧、厌氧、养虫生化、碳化烘干等工艺的关键装备。

谈到企业在本次环博会上达成合作或销售情况的预期，刘总监表示：“我公司在本次环博会上布局了大展位、大广告来展出我司餐厨垃圾最新装备，包括智能压榨装备、自动分选、智能脱水一体机。此举重在树立国内有机固废预处理装备一流品牌，与国内各环保同仁建立合作，共同打拼国内环保事业，共建智能生态环境！”

苏州恺利尔：革命性的“基于水洗的餐厨垃圾处理工艺”。

本次环博会上，还见到了“基于水洗的餐厨垃圾处理工艺”。该工艺制造商苏州恺利尔环保科技有限公司董事长威恺为我们介绍了这一工艺被称为“革命性”的原因：在此之前，餐厨垃圾处理工艺斗没有利用（中）水这一灵动的元素进行筛分，而水、电、汽是现代化工业大生产的要素。上善若水，水给了密度为1的介质，轻浮重沉、溶臭洗油。水是解决餐厨垃圾处理症结的灵动元素，采用水洗工艺能依靠水力输送能达到占地小、能耗低、无异味的良好功效。 

▲ 苏州恺利尔环保科技有限公司董事长威恺 

基于这一工艺的“亲和力”，在深圳市福田区中心公园的一个中转站内，苏州恺利尔布置了一座日处理近200吨的餐厨垃圾处理线，且与周边几十米内的餐馆居民区和谐相处。

“我的科技领军课题就是依托高效厌氧，实现中水循环水洗分拣餐厨垃圾。其核心还有黑水虻智能养殖、非膜达标的废水处理、好氧结合的臭气处理。” 

日月环境：永远创新，紧跟时代步伐。

 浙江长兴日月环境科技股份有限公司本次带来了3个板块的产品，分别为餐饮废弃物、厨余废弃物生产线及设备，污泥干化生产线及设备，粪便处理生产线及设备。 

▲ 日月环境总经理曹杰

在日月环境看来，餐饮/厨余垃圾处理与污水处理领域，未来分别将是怎样的市场？提出了疑问。

日月环境总经理曹杰解答，因为国家对垃圾分类的全面推广，餐饮厨余垃圾近几年市场依旧火爆。几年后，随着全国所有城市垃圾分类的普及，市场会缩小，这对废弃物处理后的有机质及附产品的科学开发来说，将成为新的商机。污水污泥处理的前景比较广阔，但需要更高端的新技术切入市场，老技术会被逐渐淘汰。

关于未来的发展规划，曹总表示，在今后的发展中，我们必须做到——无论是餐厨垃圾或污水污泥处理方面，技术要永远创新，设备要永远更新换代；需紧密响应和解读国家的发展规划与政策，紧跟时代歩伐，才能始终立足于环保处理行业的领先地位。

菲德克（天津）：德国工艺，匠心品质。

菲德克（天津）环保科技有限公司，总部德国菲德克环保技术有限公司（简称“FITEC”）成立于1997年，位于德国巴伐利亚州慕尼黑南部。2013年FITEC工艺正式进军中国，并于2015年成立菲德克（天津）环保科技有限公司。

目前，公司的核心工艺包括垃圾粉碎制浆技术、杂质分离工艺、高效物料热交换器技术、高含固率粘稠物料的输送泵系统以及消化池内的除杂工艺等。

▲ 菲德克（天津）的市场部经理蒋哲瑄

在环博会上，采访了菲德克（天津）的市场部经理蒋哲瑄，他表示，目前在公司十分看好餐厨/厨余垃圾的处理前景。因为公司产品的最大特点就是可以“吃粗粮”，对餐厨/厨余垃圾纯净度方面要求较低、设备能耗低、产气量高、出渣少，所以非常适合我国现阶段垃圾分类的现状。

蒋经理说，目前公司工程研发与技术人员占比高达60%，雄厚的技术研发实力，也成为了企业助力中国垃圾分类事业的有力保障。

诚如上述企业所说，餐厨垃圾处理市场目前竞争激烈，对于餐厨垃圾处理设备制造商来讲，技术实力是赢得竞争的唯一答案。 

会展已进行到第三天，但精彩程度丝毫不减，将继续跟踪报道。