17省猪价上涨，1万吨冻肉投放，啥时吃上10元猪肉？官方回应

这几天生猪行情继续迎来上涨，很多人都感慨猪价的涨幅太高，纷纷购买鸡鸭鱼蛋等替代品，如此一来自然也让屠企的走货压力增加，按理说市场很难能再次上涨，但实际上市场的猪价很难能压得住。毕竟生猪的产能持续增加，但生猪的存栏量可不是太多，市场的供应不多，猪价自然难以下滑。

而近期的雨水到来，也让生猪的行情备受影响，没有了低价猪源的冲击，猪肉量由此下滑，而降雨的持续增多也让收猪难度加大，猪农的出栏节奏也由此变缓。为了能满足市场的猪肉供应，屠企只能无奈的抬高价格。但相信在天气好转的情况下，猪价会再次下滑。

1、今日猪价

从今天的行情来看，均价为18.55元每斤，环比则是提升了0.05元/斤，有17个地方迎来了上涨，但同样的11个地区价格保持稳定，0个地方下滑，最低价为16.0元，而最高则是为20.8元。

华东地区则是迎来了稳中有涨，除鲁沪外，其他4个省份的猪价迎来上调，涨幅均为0.05元。华中地区全部迎来了提价，其涨幅为0.05-0.15元，均价为18.05-19.50元，价格在17.7-19.7元之间，可以说价格差距还是很大的。

华南地区的价格则是稳中有涨，其中广西的涨幅为0.15元，价格为19.4-20.0元，均价为19.7元。而广东的价格为19.6-20.1元，海南为20.4-20.8元。总的来说当地的天气炎热，猪肉的消费活力降低。

华北地区2涨3平，其均价为17.65-17.9元，总的来说当地的猪价不算太高，比起全国均价要少很多，目前是受天气的影响，导致当地的天气受影响。东北地区全部上涨，涨幅为0.05-0.25元，均价为17.3-17.6元，其价格为17.1-17.9元。

西北地区的价格保持稳定，西南地区的行情为0.05-0.1元，均价为18.85-19.70元，超过全国的水平。

2、啥时吃上10元猪肉?

目前很多的猪农都有压栏的想法，市场的出栏量不是太多，大家都将希望寄托于接下来的9月份，认为等了下个月气温下降，猪肉的需求旺季也随之赶来，猪肉的需求也迎来了增加。而如今的养殖户压栏情绪强烈，生猪产能还没完全释放，因此肉价才会上涨。

不过接下来的生猪出栏量会逐步加大。毕竟6月底就有能繁母猪3629万头，比起2019年底则是多了549万头，而生猪的存栏量也增加到了3.4亿头，可以说未来的出栏量会持续性的增加。

也有人对猪价的下跌趋势进行了研究，预计在5-6月份以后，生猪的出栏会大大增加，而肉价以及生猪收购价都会下降。

官方目前也给出了预测，认为2021年1-2月份的生猪出栏量大大增加，猪价会由此下滑，2021年2月中旬过后，猪价会迎来大幅度的下滑，到时候猪肉价格也将真正进入“10元时代”，消费者的购买负担不是太大，而猪农们也要特别留意，考虑现在高价补栏是否划算，别盲目的投入，不然可能没太多利润了。

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