露地蔬菜生产机械化技术

露地蔬菜是蔬菜生产的主要方式之一，对稳定蔬菜自给率、促进菜农增产增收起到重要作用。今天，我们跟大家分享露地蔬菜生产机械化技术指导意见，供大家参考。

基本要求

(一)相关标准：生产环境应符合《NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件》;农业机械应符合《GB10395.1 农林机械安全》;旋耕机、蔬菜移栽机等设备应符合相关标准要求。

(二)位置要求：菜田具备与外部路网联通、水电供应等基本条件;机械化生产应具备一定的规模，集中连片，涉及设备调运的一般应≥5亩，并根据设备调运距离、作业规模等具体条件，选择是否采用机械化作业。

(三)人员要求：主要操作人员应经过专业技术培训合格，熟悉安全作业要求、机具性能、调整使用方法及农艺要求;辅助人员应具备基本的作业和安全常识;操作时应严格遵守安全规则。

生产作业环节

1.菜田“宜机化”建设

露地蔬菜生产机械化，一般包括菜田“宜机化”建设等环节，生产中根据实际需求及农机装备条件，参考进行。

1.相关作业：

对于前茬作物不是蔬菜或以人工为主要方式的蔬菜生产非宜机化地块，其主要包括以下一项或多项特征:规模较小;前茬作物残留较多;地势起伏不平;有机质含量偏低，土壤结构差，易板结;缺乏农机装备进出通行路径等。对于其中适度规模的地块，建议通过下列措施提升菜田“宜机化”水平。

(1)原始地块基础数据采集：对地块区域、规模、地势条件、土壤肥力等指标进行测量。

(2)新增菜田的前茬废弃物处理：北京市新增菜田前茬种植以粮经作物为主，其废弃物主要为秸秆或藤蔓。秸秆采用压捆机等设备进行回收;藤蔓机械粉碎，消毒后还田。

(3)通过卫星平地等土地平整改造技术，进行平地规模化改造与坡地缓坡化改造。

(4)根据作业田块形状和规模，规划合理的机耕道与作业路线，提高土地利用率，减少空驶行程。

(5)针对蔬菜种类，依据测土配方施肥要求，确定肥料种类及数量，选用颗粒肥撒施机、厩肥撒施机等设备施足基肥。

2.作业要求：

平均菜田机械生产单趟行程≥50米;单块菜田纵向坡度≤10°,横向坡度≤3°;激光平地等工程作业中，尽量避免或减少耕作层破坏;肥料撒施均匀充分

2.耕整地

1.相关作业

耕整地以犁耕、深松、旋耕、耙、镇压、起垄为主。

常年旋耕作业的菜田，建议每2-3年开展一次深松或犁地作业，破除犁底层。撒施肥作业应在犁地作业以后开展，通过耙、旋耕等机械作业方式进行肥料混拌。起垄(或开沟)作业：应根据蔬菜品种及其种植行距等农艺要求，与移栽(或直播)设备、田间管理设备、收获设备协调考虑，选择合适的起垄参数和机具;保持一致性。

作业前，应根据作业田块形状和大小，规划合理的作业路线，减少空驶行程。可通过划线、地头放置中心线标志或导航驾驶技术等方式，提高作业直线度，保持一致性。作业中，应保持匀速直线行驶，避免中途停机和变速行驶。作业时为保证转弯时安全，应留有适当的地头长度。

作业要求：

耕后田角余量少，田间无明显漏耕、壅土、壅草现象。犁耕：犁耕作业耕深应符合当地农艺要求。旋耕：耕深≥15厘米，耕深稳定性≥85%;碎土率>80%;旋耕后地表平整度≤5厘米。

起垄：垄形平整，垄表面土壤细化度高且上实下松，垄沟回土、浮土少;垄距、垄顶宽、垄高合格率>80%，且符合所种蔬菜农艺要求;垄顶面平整度≤2厘米，垄体直线度≤10厘米。

3.直播

作业要求：

种子要求：在适宜当地露地种植的蔬菜品种中综合选择适合机械化播种和收获作业的蔬菜品种，保证种子纯度及发芽率，一般圆粒种子更适宜机械化作业，对带毛刺或不规则种子等，建议选用丸粒化等处理后的商品种。

耕地质量要求：耕地细碎、平整、墒情适宜，起垄宽与播种机作业幅宽相匹配。

设备选择：一般根据蔬菜种子形态大小和农艺要求，选用蔬菜直播机，以条播、穴播为主，对种子价格高、间苗困难等种类蔬菜宜选择精量播种机。

作业质量：

一般播种量误差率≤10%，播种深度合格率≥85%，断条率≤3%，播种均匀性变异系数≤45%;对于精量播种，播种粒距合格率≥75%

4.育苗

作业要求：

种子选择：在适宜当地露地种植的蔬菜品种中综合选择适合机械化移栽和收获作业的蔬菜品种，保证种子纯度及发芽率，异形种建议丸粒化等处理。

穴盘选择：根据相关农艺要求选择穴盘规格，应注意部分移栽机移栽作业对育苗环节有其他方面特殊要求，如洋马全自动移栽机需配专用苗盘。

播期选择：按照种植品种要求及拟定移栽日期倒推播种日期，适当早播，合理安排炼苗。

设备选择：年育苗量在200万株以内可选择手持式气吸播种器等简易设备开展播种作业;年育苗量在200万至2000万株，可选用育苗播种机开展播种作业;年育苗量在2000万株以上，可根据实际生产需求，选配育苗播种流水线。管理过程中选配催芽室、嫁接平台、移动苗床、育苗喷灌车、增温设备、运苗台车等。

生产质量：

秧苗粗壮、株型紧凑、根系发达、土坨紧实、苗整齐一致，无病虫害。秧苗株高、开展度符合机械移栽要求。

5.移栽

作业要求：

栽期选择：在保证气温及地温的前提下，根据品种特性及市场需求，合理安排茬口。

设备选择：目前北京主要保有并应用的蔬菜移栽机以半自动式为主，需要人工进行投喂苗。链(钳)夹式移栽机：不可以膜上移栽，劳动强度高，人员熟练度要求较高，适合大苗移栽;吊杯式移栽机，可以膜上移栽，劳动强度较低，人员熟练度要求较低，对秧苗和土壤墒情要求较高。根据田块条件、农艺要求，选用适宜种类、型号的蔬菜移栽设备。

蔬菜移栽动力设备，可选配北斗卫星自动驾驶系统，保证蔬菜植株之间的行间距准确，降低人工驾驶技术需求的同时大幅度提升作业质量和效率，收获、管理过程中保证轮胎压在移栽时拖拉机轮辙上，不压菜、不伤菜。

作业质量：

平均漏苗率≤5.0%，平均裸根率≤3.5%，平均埋苗率≤3.5%，移栽合格率≥85%，安装北斗卫星自动驾驶系统后，每百米偏移距离≤2.5厘米。

6.田间管理

施肥灌溉：多以喷灌、滴管等节水灌溉方式进行，避免大水漫灌。一般移栽蔬菜当天需灌溉缓苗水，直播蔬菜根据土壤墒情选择是否浇水。选用固定式或移动式喷灌设备、滴灌设备以及节水灌溉(水肥一体)系统，根据墒情和植株需求定量精准施肥灌溉。

病虫害防治：配套相应规格的植保打药机，满足机具行走及植保打药作业要求。选用高效、低毒、低残留的农药并采用合理施药方法。喷药时行走速度要匀速，相邻行程要接垄严密，防止重喷漏喷，做到均匀喷洒。可以选择环保防治措施，如杀虫灯、吸虫机、性诱捕器、诱虫板等。

其他：中耕除草追肥作业设备需选择与栽植行距相符的中耕除草追肥机开展作业;涉及植株调整的蔬菜选择相应修剪器具开展作业。

7.收获

蔬菜收获设备属于专业性强，通用性较差的一类农机装备，通常只能完成某种蔬菜或某一类蔬菜的收获。而且收获质量与前期耕整地、定植等环节作业质量和蔬菜生产管理水平紧密相关。

结球叶类蔬菜收获机：以结球甘蓝为例，甘蓝收获前，准备甘蓝收获运输专用筐、专用辅助割刀，作业前人工收获开辟作业通道，循环成圈作业或往复循环作业。收获时，拖拉机沿待收甘蓝侧边直线前进，切割部件与甘蓝种植行对齐，完成切根、叶球提升作业，辅助人员在收获机平台上，切除莲座叶，并将叶球放在传送带上，叶球随传送带装入收获专用筐，叉车将收获筐装入厢货，完成收获。甘蓝破损率≤3%。

根茎类蔬菜收获机：以胡萝卜为例，主要通过挖掘、夹持和收获，同时切顶，最后将胡萝卜装箱。收获时期要适时，过早则根未充分长大，产量低，甜味淡;过迟则肉质根变粗变老，易糠心。春播胡萝卜一般在七月上中旬收获，机械收获损失率≤5%，含杂率≤5%，切头合格率≥85%，挖掘深度0-350毫米左右。

果类蔬菜如黄瓜、番茄等收获设备实际生产应用较少，其他还有大葱、韭菜、马铃薯等多种专用蔬菜收获设备，参考相关说明执行。

注意事项

(一)规范操作，注意作业安全

日常做好机具维护保养，作业前做好机具运行检修，保障机具正常使用。

作业时，机具在地头转弯、倒车或转移过地埂时，辅助人员应离开设备，将耕整地设备、悬挂式蔬菜移栽机、悬挂式播种机等机具提起，减速行驶;避免急剧下降机具，以防损坏旋耕机刀片、移栽机栽植器等部件;及时关注作业情况，保持匀速直线行驶，一般避免中途停机和变速行驶;为保证转弯时安全，应留有适当的地头长度。

作业完成后，及时清理撒肥机料箱、播种机种箱等，做好清洁保养。

(二)合理安排农时与设备排班

根据种植品种特性、气象条件，提前设计上市期及农时作业安排，做好设备排期及相关农资准备。对于非自有农机装备，提前协调好设备调运或农机服务等事项。冬季农机装备多处于闲置状态，提前完成设备检修，确保设备可以正常使用，保障不误农时。

(三)加强预警，科学应对各类天气

露天蔬菜栽培对灾害性天气的抵御能力较差，并且部分天气条件下不宜开展室外农机作业，生产过程中应及时关注北京天气预报及预警信息，并科学调整生产作业计划。如种植环节应尽量避开倒春寒等不良气象条件对露地蔬菜的影响;避免雨雪天气农机装备无法进地;大风、烈日造成移栽后秧苗成活率降低，需及时灌溉缓苗水等。

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